主演:高远
导演:路树强 张依琳 邓子君 曹金珊
类型:记录 地区:大陆 年份:2014
时间:2024-05-10 10:05:41
简介: 第1集 一次上好的宴席,需要的是餐前厨后的创意、新意、技艺、手艺。本次节目通过美食策划者马裕民、餐饮服务大师刘新田、厨师柴金梁、天津面点大师商洪芳等人对生活各方位一点一滴的体味和思索,讲述了他们 第1集 一次上好的宴席,需要的是餐前厨后的创意、新意、技艺、手艺。本次节目通过美食策划者马裕民、餐饮服务大师刘新田、厨师柴金梁、天津面点大师商洪芳等人对生活各方位一点一滴的体味和思索,讲述了他们对美食的真正感悟。这种感悟,便是餐前厨后的真谛。 第2集 城市的味道藏在街头巷尾之中,不起眼的小吃摊前。清晨的一套煎饼果子,给人带来的满足更胜过一次饕餮的盛宴。闲暇时的一碗面茶,让人喝出的是早已远去的儿时记忆。唯有对生活有着深深的感悟的人,才能做出最具生活味道的美食。浓浓的猪骨汤带来的是包子的美味,三年的陈酿带来的是独流醋的醇厚,独流河水的滋养带来的是焖鱼的鲜香。 第3集 地处九河下梢的天津东濒渤海,为在天津生活的人的餐桌上提供了丰富的河鲜海味,膏黄肉嫩的银鱼紫蟹使人们在滴水成冰的冬日感到些许满足,汉沽独有的八大馇的咸香滋味让初次品尝的人回味无穷。大神堂的渔民迎着天津每天的第一缕阳光驶向大海为人们打捞鲜美的海味,环境的变化让原味的海鲜越发稀少,唯有不竭泽而渔才能让河鲜海味常保最初的味道。 第4集 科教频道《中国人》推出六集高清系列纪录片《味道天津》,包括《餐前厨后》《巷风百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩物养志》,表达天津独特的饮食文化与生活。 第5集 号称江北第一虫的宁阳蛐蛐,每年都会吸引众多玩家奔赴宁阳,挨家挨户的去收购,这也为当地人们带来了不菲的收入。天津人善玩蛐蛐,在国内是很有名的,选养排斗每一个阶段都让玩家沉醉其中,疲热不侵。而传统天津蟋蟀罐的手艺,则以朴素而深邃的外形,细腻如同玉石的质感文明传承至今。在众多玩家眼中,玩蛐蛐不仅仅是茶余饭后的娱乐,更是一种人们寄托忧乐的生活态度。 第6集 中秋将至,精心喂养的蛐蛐已到当打之年。摆战场,称重量,玩家上场,裁判监督,整个斗蛐蛐的流程好不热闹。方寸之间的搏杀,带给人们精神上极大的享受。步入初冬,另一种鸣虫——蝈蝈的把玩也进入最佳时节。经过养虫人精心喂养45天后,优质的蝈蝈就成为玩家手中的挚爱。再配以精致的如同艺术品一般的葫芦,手握葫芦听虫鸣,正是玩家们心中最美好的享受。 详情
陈道明,巩俐,张慧雯,郭涛,刘佩琦,祖峰,闫妮,辛柏青,张嘉益,陈小艺,丁嘉丽,李纯,张庭菲,付璐璐,高莹,王志强,张金元
陈松勇,陈淑芬,陈素珍,文英,林义雄,林照雄,谢万益
胡语恒,尹茜蕾,管罄,李铭忠,姚淳耀,张怀秋
小野贤章,富田美忧
卡恩·乌尔甘吉奥卢 , 梅丽莎·阿斯利·帕穆克 , 梅尔特·埃格·阿克
北野武,西岛秀俊,加濑亮,中村狮童,木村佑一,远藤宪一,胜村政信,寺岛进,桐谷健太,浅野忠信,大森南朋,六平直政,大竹真,津田宽治,荒川良良,宽一郎,副岛淳,小林薰,岸部一德
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华金·菲尼克斯,斯嘉丽·约翰逊,艾米·亚当斯,鲁妮·玛拉,奥利维亚·王尔德,斯派克·琼斯,琳恩·A·弗里德曼,盖布·戈麦斯,克里斯·帕拉特,梅·林德斯特罗姆,比尔·哈德尔,克里斯汀·韦格,布莱恩·约翰逊,马特·莱斯切尔,普拉莫德·库马尔,史蒂夫·齐西斯,格雷茜·普瑞维特,波茜娅·道布尔戴,斯蒂芬妮·索科琳斯基,布莱恩·考克斯,里奥·巴里加亚,琼·布莱尔,塞斯·凯尔,李·克里斯蒂安,尼科·戴维,香农·爱德华兹,阿莉娅·珍妮,仁·库恩,菲奥娜·林克,卡罗尔·麦克法登,杰里米·拉布,劳拉·柯尔孔,帕梅拉·罗伊兰
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